Öffnungszeiten für den Stauden- und Topfpflanzenverkauf: ab April 2026 jeweils Fr. + Sa. von 15–17 Uhr
Selbsterntegarten in Jersbek
Ernten, was gerade wächst.
Robust
Wir ziehen alle Pflanzen von Hand:
das gibt robuste und an die norddeutsche Witterung angepasste Jungpflanzen!
Bio
Aus Überzeugung bewirtschaften wir unsere 3ha große Fläche komplett ökologisch!
Vielfältig
Viele unterschiedliche Sorten Gemüse, Kräuter, Beerenobst und Blumen!
Willkommen auf unserem Acker
Was möchten Sie tun?
Ich bin neu hier
Hier erfahren Sie, wie die Ernte funktioniert.
Was ist heute reif?
Öffnungszeiten für den Stauden- und Topfpflanzenverkauf:
Fr. 15-17 Uhr
Sa. 15-17 Uhr
Ich möchte unterstützen.
Dieser Garten lebt von Pflege und Respekt. Sie können ein Teil davon sein.
Erntefreigaben
Hier steht, was gerade geerntet werden kann.
griechischer Oregano, Bohnenkraut, Liebstöckel, …
ja, vor allem Topfpflanzen und Stauden: Oswegokraut in verschiedenen Arten, viele Salbeiarten, Frauenmantel, Anis-Ysop, Ysop, Zitronen-Agastache, viele Pfefferminzesorten, Wasserdost, hanfblättriger Wasserdost, Gewürzfenchel, Akelei, Katzenminze, Berg-Flockenblume, verschiedenfarbige Sonnenhüte, verschiedenfarbige Schafgarben, Baldrian, Zitronenmelisse, Pathagonisches Eisenkraut, …
die brauchen noch ein Weilchen, Erbeeren ab Juni, wir geben rechtzeitig Bescheid
das wird auch noch eine Weile dauern, wir haben gerade erst gesät, getopft, gepflanzt 😉
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
Ihr Weg zu uns
Wir sind offen für Anfragen, für Feedback, Koops, Austausch und Ideen jeglicher Art.
Projekt Vielfalt
DE-ÖKO-006
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Ackerstandort – hier wird geerntet Allee 32, 22941 Jersbek
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Geschäftsadresse Allee 34 a, 22941 Jersbek
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Email schreiben Sie eine Email
FAQ
Da viele Fragen immer wieder auftauchen, haben wir hier ein paar “All Time Favorites” für Sie zusammengestellt und natürlich beantwortet:
Ab der aktuellen Saison führen wir Öffnungszeiten ein:
Der Staudenverkauf startet ab dem 17. April 2026:
freitags 15 – 17 Uhr
samstags 15 – 17 Uhr
Ab Juni
freitags 15-18 Uhr
samstags 10–18 Uhr
sonntags 12–17 Uhr
Ja, leider. Aber auch juchuu. Es wird immer jemand vor Ort sein für Ihre Fragen. Der Acker ist außerhalb der Öffnungszeiten nicht zugänglich. Natürlich versuchen wir bei netten Anfragen trotzdem einen Verkauf außerhalb der regulären Zeiten möglich zu machen.
Kräuter- und Blumensträuße nach Durchmesser, Kürbisse etc nach Größe, Topfpflanzen, Stauden und Kräuter im Topf haben Preisschilder.
Da finden wir sicher eine Lösung. Seit dem letzten Jahr gibt es bei uns auch die Möglichkeit mit SumUp zu bezahlen.
Das kommt ganz auf den Anlass an. Fragt doch bitte einmal nett vor Ort und dann finden wir sicher einen Weg. Schnappschüsse natürlich gerne, es wäre dann schön, wenn Sie uns verlinken (Instagram: @projektvielfalt #ProjektVielfalt …).
Da wir nicht an das Abwassersystem angeschlossen sind, können wir leider keine Toiletten für unsere Kund:innen anbieten. In ganz dringenden Fällen können wir aber sicher eine Ausnahme machen.
Ihre Frage wurde nicht beantwortet? Dann sind wir wahrscheinlich gerade mit beiden Händen in der Erde. Schicken Sie uns gern eine Nachricht und wir bemühen uns, zeitnah zu antworten.